Салат из курицы с редькой и пекинской капустой. С наступлением холодов, каждый из нас должен увеличить потребление свежих овощей и фруктов. И этот простой осенний салат обещает именно свежесть и много витаминов. А для сытности добавьте вареные яйца. А если и этого не достаточно, используйте мясные продукты. И чтобы салат оставить полезным, добавьте вареное мясо, у меня курица.
Что же касается заправки. Я не использовала многими любимый майонез и мной тоже, а заправила сметаной с соком лимона и черным перцем с солью. Если используете майонез, соль не понадобится.
Салат вкусный, легкий, сытный. Хорош на ужин, можно взять с собой на работу в качестве обеда. Но заправлять салат лучше на месте, перед употреблением.
