Салат из копченой курицы с помидором и грибами
Порции Время подготовки
1порция 15минут
Время приготовления
25минут
Порции Время подготовки
1порция 15минут
Время приготовления
25минут
Ингредиенты
  • 2шт. куриное яйцо вареное
  • 2ст.лож. майонез
  • 1шт. помидор
  • 4шт. шампиньон
  • 0,5шт. лук
  • 1/4шт. копченая грудинка
  • по вкусу укроп
Инструкции
  1. В первую очередь нужно сварить яйца и остудить. Мелко нарезать грибы и лук. жарить до румяного цвета — до готовности. остудить.
  2. Готовим соус для салата. Яйца натереть на мелкую терку и смешать с майонезом. Перемешать. По желанию можно добавить зубчик чеснока.
  3. Мелким кубиком нарезать помидор и копченую курицу.
  4. Формуем салат при помощи кулинарного кольца. Первым слоем кладем копченую курицу.
  5. Берем треть соуса и тщательно смазываем курицу.
  6. Далее кладем помидоры ровным слоем.
  7. Смазываем соусом — треть и посыпаем мелко нарезанным укропом.
  8. Последний слой пошли грибы с луком.
  9. Смазать оставшимся соусом.
  10. Аккуратно снимаем кольцо и украшаем на свой вкус. Я посыпала укропом. А перед тем как, натереть яйца для соуса, я срезала часть белка и вырезала звездочки, а потом уже натерла на терку остатки яйца для соуса. Добавила ягоду красной замороженной смородины. Приятного аппетита! Салат из копченой курицы с помидором и грибами готов.