Салат из консервированного тунца с цветной капустой
Салат из консервированного тунца с цветной капустой. Салат с тунцом вы можете приготовить с вареным картофелем, но летом, когда цветная капуста не дорогая, я ее использую вместо картофеля. Таким образом, вы облегчаете салат, а по вкусу не каждый заметит подмену. Что касается тунца — я покупаю консервированный в масле, тогда для салата не нужна заправка. Но если у вас тунец в собственном соку, лучше жидкость слить, а салат заправить растительным маслом. Салат готовится просто и быстро, он очень вкусный. Подавать можно хоть на обед, хоть на ужин. Гости не обидятся, если вы приготовите салат на праздничный стол).
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
15минут 5минут
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
15минут 5минут
Ингредиенты
  • 1баночка консервированный тунец в масле90 г
  • 1шт. яйцо вареное
  • 3соцветия капуста цветная
  • 6шт. помидор черриили 1 крупный помидор
  • 3-4веточки укроп
  • по вкусу соль, перец
  • 1ст.лож. сок лимона
  • оливковое маслопо желанию
  • 0,5зуб. чеснок
Инструкции
  1. Подготовьте продукты для салата.
  2. Отварите в подсоленной воде соцветия капусты в течение трех минут. Откиньте на дуршлаг и охладите под холодной водой до теплого состояния.
  3. Нарежьте соцветия на более мелкие части и смешайте с вареными и нарезанными кубиком яйцами. На мелкой терке натрите половину зубчика чеснока.
  4. Небольшим кубиком нарежьте помидор (у меня черри разрезанные на 4 части) и мелко петрушку или укроп.
  5. Вскройте банку с тунцом и вилкой переложите части в салат, Перелейте масло из банки. Если тунец в собственном соку, используйте только мясо, а салат заправьте оливковым маслом. Перемешайте.
  6. Салат из консервированного тунца с цветной капустой готов. Поперчите. Попробуйте на соль. Приятного аппетита!