Салат из капусты с печеной свеклой и помидором
Порции Время подготовки
2-3порции 15минут
Время приготовления Пассивное время
15минут 40минут
Порции Время подготовки
2-3порции 15минут
Время приготовления Пассивное время
15минут 40минут
Ингредиенты
  • 250г капуста белокочанная
  • 1шт. свекла
  • 1шт. помидор большой
  • 0,5шт. перец болгарский
  • по вкусу укропили другая зелень
  • 0,5шт. лук красныйили любой другой
  • 1чай.лож. сахар
  • 1ст.лож. уксус винный
  • 3ст.лож. оливковое маслоили по вкусу
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу перец чили
Инструкции
  1. Ну если салат с печеной свеклой, тогда заранее приготовьте ее. Можно свеклу сварить до готовности. Или заверните свеклу в фольгу и запекайте минут 40 при температуре 220 гр. Но время приготовления зависит от размера овоща. Я указала время приготовления — среднего размера свекла на 150 г Свекла готова и уже остыла. Займемся салатом. Нашинкуйте капусту, нарежьте перец чили и укроп на свой вкус.
  2. Нарежьте полукольцами красный или белый лук, влете ложку уксуса, всыпьте сахар и пожмите капусту руками.
  3. Соломкой нарежьте болгарский перец, нарежьте ломтиками помидор.
  4. И натрите на крупную терку свеклу. Заправьте салат оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
  5. Можно сразу подавать.
  6. Приятного аппетита!
  7. Салат из капусты с печеной свеклой и помидором готов!