Салат из баклажана с болгарским перцем
Салат из баклажана с болгарским перцем. Вроде салат очень простой и по приготовлению и по продуктам, но какой он вкусный. Правда, готовить его нужно заранее до подачи на стол. Салату нужно время, чтобы настояться и промариноваться. Зато, есть плюсы. Салат готовится быстро и можно хранить в холодильнике около недели. Про неделю не знаю, съедали салат раньше, а два дня стоял.
Для такого салата нужен сладкий, мясистый болгарский перец-красный, желтый или оранжевый. Если использовать зеленый перец, будет совсем иной вкус. Поэтому, если решитесь приготовить салат, попробуйте сначала с нужным перцем, а потом экспериментируйте. Вы можете в салат от себя добавить острый перец, я не добавляла.
Салат хорош как гарнир к мясным и рыбным блюдам и как закуска к горячительным напиткам.
Порции |
Время подготовки |
2-3порции |
20минут |
Время приготовления |
Пассивное время |
20минут |
1ночь |
Порции |
Время подготовки |
2-3порции |
20минут |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
20минут |
1ночь |
|