Салат «грибы под шубой». Для этого салата нужно заранее сварить картофель и яйца, грибы с луком жарятся. Салат лучше готовить слоями, так у него будет эстетический вид. Я буду готовить порционно, но можно приготовить на большом блюде, увеличив количество ингредиентов.

Салат сытный и очень вкусный из доступных ингредиентов.

Распечатать рецепт

Салат "грибы под шубой"

Порции

1 порция

Ингредиенты

• 0,5 шт. картофель вареный
• 3 шт. шампиньон
• 1/4 шт. лук
• 1 шт. куриное яйцо
• 2 ст.лож. сыр
• по вкусу майонез
• 1 шт. огурец соленый

Порции 1 порция Ингредиенты 0,5 шт. картофель вареный 3 шт. шампиньон 1/4 шт. лук 1 шт. куриное яйцо 2 ст.лож. сыр по вкусу майонез 1 шт. огурец соленый

Инструкции

1. Вареный картофель на крупную терку и при помощи кольца выложить первым слоем. Тонкий слой майонеза.

   
2. Мелко нарезать лук и грибы - обжарить на оливковом масле минуты три, четыре.

   
3. Выложить вторым слоем и майонез.

   
4. Соленый огурец на крупную терку и отжать жидкость - это третий слой. Майонез по вкусу.

   
5. Вареное яйцо мелко нарезать или на терку и выложить следующий слой.

   
6. И сыр на терку.

   
7. Приятного аппетита!

   
8. Салат "грибы под шубой" готов.