Рыба с овощами и рисом в мультиварке
Рыба с овощами и рисом в мультиварке. Если вы обладатель такого агрегата, как мультиварка, тогда вы знаете, какой выходит вкусный рис, да и любая другая каша. Сегодня я вам хочу предложить приготовить рис с рыбой. Рыбу берите любую, но лучше морскую и нужно предварительно убрать с филе все кости. Рыба и рис готовятся практически одно время, поэтому готовлю на программе «Рис».
Порции Время подготовки
2порции 15минут
Время приготовления Пассивное время
45минут 30минут
Порции Время подготовки
2порции 15минут
Время приготовления Пассивное время
45минут 30минут
Ингредиенты
  • 400г лосось
  • 0,5шт. лук
  • 1шт. морковь
  • 10-15шт. фасоль стручковая
  • 0,5стакан кукуруза замороженная или консервированная
  • 0,5 стакан рис
  • по вкусу соль, перец
  • 2ст.лож. оливковое масло
  • 2зуб. чеснок
  • 1шт. лавровый лист
Инструкции
  1. Нарежьте мелко лук и морковь, чуть посолите и жарьте в чаше мультиварке на программе»Выпечка» с добавлением оливкового масла минут пять.
  2. Пока жарятся овощи, подготовьте рыбу. У меня целый кусок филе без костей — хвостовая часть. Но можно разрезать на 2-4 части. Рыбу нужно посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Положите рыбу на овощи.
  3. Сверху забросьте кукурузу и стручковую фасоль. У меня бобовые замороженные. Если у вас есть свежие — используйте их.
  4. И в последнюю очередь добавьте рис и пару зубчиков чеснока. Рис предварительно нужно промыть в нескольких водах и залить чистой водой на 20 минут. Теперь воду слить и отправить в чашу.
  5. Залейте все водой — вода должна перекрыть все продукты на 2 см. Чуть посолите и поперчите, добавьте лавровый лист. Закройте крышку и установите программу «Рис».
  6. Можете отдыхать, мультиварка вас сама пригласит за стол. Сначала выньте рыбу из чаши, а теперь аккуратно перемешайте рис с овощами.
  7. Рыба с овощами и рисом в мультиварке готовы. Приятного аппетита!