Кабачок нарезать вдоль на тонкие «языки». Чтобы кабачок не вышел из духовки пресный, нужно обязательно его смазать оливковым или другим растительным маслом, солить и поперчить. Солить заранее кабачки не стоит, иначе он будет выделять сразу сок. Когда у вас уже готовы начинка, тогда солим и….