Рождественский кекс с мандарином
Рождественский кекс с мандарином. Это невероятно вкусная выпечка, я просто советую приготовить хоть раз такой кекс. Готовится он просто и быстро, а используя миксер, вы намного сократите время приготовления.
Кекс выходит с нежнейшим и чуть влажным мякишем.
Дольки мандарина быстро обжариваются в сливочном масле с сахаром.
Сухофрукты берите любые, у меня чернослив и курага. Их нужно замочить в ликере или коньяке, хотя подойдут любые горячительные напитки. Сухофрукты пропитанные ликером подогреваются в сковороде после мандарина.
Остывшие сухофрукты соединяются с тестом, а дольки мандарина выкладываются слоями, чередуя с тестом.
Выпекайте не спеша около часа в любой форме. Вы можете использовать форму для хлеба, можно круглую или фигурную. А хотите, приготовьте порционные кексы, тогда время выпекания нужно уменьшить на половину.
Время подготовки |
20-30минут |
Время приготовления |
Пассивное время |
1,30минут |
50-60минут |
Время подготовки |
20-30минут |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
1,30минут |
50-60минут |
|