Рис сварите заранее в подсоленной воде как обычно. Воды в два раза больше чем риса. У меня — 0,5 стакана риса и стакан воды. Рис предварительно нужно промыть под проточной водой, а если есть время, тогда и замочить в холодной воде на минут 20. Выложите готовый рис на овощи с сливочным маслом и тщательно перемешайте, чтобы каждая рисинка покрылась маслом.