Рис с курицей под сырно-кабачковым соусом
Рис с курицей под сырно-кабачковым соусом. Если вы решили сварить на обед суп или борщ на курином бульоне и все еще думаете: «А что же подать на второе?» Не думайте долго. Выньте из бульона мясо курицы и разберите его на крупные волокна. Сварите рис и смешайте с вареной курицей (у меня куриная грудка), а сверху полейте вкуснейшим соусом, которой готовится за считанные минуты из кабачка с двумя видами сыра (твердый и мягкий) на сливках, которые вы можете заменить на сметану, чтобы облегчить соус. И все — вкусное, ароматное блюдо на второе готово.
Сверху вы можете разбросать томаты черри, как в моем случае, а можете заменить их оливками, каперсами или посыпьте любой зеленью.
Порции |
Время подготовки |
2порции |
10минут |
Время приготовления |
Пассивное время |
20-25минут |
15минут |
Порции |
Время подготовки |
2порции |
10минут |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
20-25минут |
15минут |
|