Пицца — стромболи
Ингредиенты
  • 200гр. тесто для пиццы
  • 3ломтика салями
  • 3ломтика бекон
  • 1шт. помидор
  • по вкусу листья базилика
  • 2-3 ст.лож. оливковое масло
  • 2ст.лож. сметана или майонез
  • 2шт. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу итальянские травы
Инструкции
  1. Приготовить тесто.
  2. Раскатать в тонкий пласт и смазать сначала оливковым маслом — масло предотвратит размокание теста. Теперь сметаной с чесноком. Нужно перемешать сметану, соль, чеснок на терку, перчик по вкусу. У меня перебитые чесночные стрелки с солью.
  3. Распределить соус по всей поверхности теста.
  4. Разложить как на картинке мясные продукты и листики базилика.
  5. Кружочки помидора, посыпать итальянскими травами. Помидоры чуть посыпать сахаром и солью.
  6. Аккуратно сворачиваем в рулет.
  7. Края подвернуть под рулет. Сделать надрезы острым ножом. Смазать взбитым желтком — можно и не смазывать.
  8. Отправить пиццу в хорошо разогретую духовку до 220 гр. И выпекать минут 15-20.
  9. Остудить в течении пяти минут и можно нарезать.
  10. Пицца — стромболи готова.