Пирог с малиной и творогом
Пирог с малиной и творогом. Простейший в приготовлении пирог, но какой он вкусный МММММ. Не знаю как у вас, а у нас еще продается свежая малина. Пирог буду готовить с этой замечательной ягодой, но ее можно заменить на другие ягоды. К примеру, можно сейчас купить сливу или виноград без косточек. Пирог состоит из двух слоев. Первый слой-песочный, второй слой-творожный с малиной. На выходе получите пирог, который свободно может заменить торт на праздничный стол. А праздник у нас каждый день, поэтому готовьте для себя и своих родных такие крутые пироги к «просто попить с ним чай».
Время подготовки
15минут
Время приготовления Пассивное время
45минут 30минут
Время подготовки
15минут
Время приготовления Пассивное время
45минут 30минут
Ингредиенты
тесто
  • 200г мука пшеничная
  • 150г масло сливочное
  • 1ст. лож. сахар
  • 1,5 чай. лож. разрыхлитель теста
  • 100мл. вода холодная
творожная начинка
  • 250г творог
  • 1шт. куриное яйцо
  • 2ст. лож. сахар
  • 1,5стакан малина
Инструкции
  1. Я буду использовать блендер для приготовления теста и начинки. В чашу всыпьте муку, нарежьте небольшими кусочками холодное сливочное масло, всыпьте сахар, разрыхлитель и влейте холодную воду.
  2. Перебейте в однородную массу.
  3. Переложите тесто в форму для запекания (можно не утрамбовывать тесто). Просто выложите ровным слоем. А в чашу (я ее не мыла) пересыпьте творог, сахар, вбейте яйцо. Перебейте в однородную массу.
  4. Уберите из чаши нож, а в творог высыпьте малину. Перемешайте лопаткой.
  5. Выложите творожный слой на тесто. Выровняйте его и отправьте в разогретую духовку до 180 гр.
  6. Выпекайте минут 30-40.
  7. Полностью остудите в форме. Когда пирог остынет, его можно нарезать. Пирог с малиной и творогом готов. Приятного аппетита!