Для приготовления теста смешать творог, яйца, сливочное масло, муку.
Всыпать сахар и разрыхлитель и замесить тесто. Муки может пойдет чуть больше, все зависит от творога.
Готовое тесто должно быть мягким, пластичным, но не липнуть к рукам.
Готовое тесто можно отправить в холодильник на минут 30 или готовить сразу. раскатать не очень тонко — толщиной 0,7 см. При помощи формочек для печенья выдавить фигурки или использовать фужер или рюмку. Можно просто нарезать ножом.
Разложить на противень и вдавить по центру малину.