Паста с мясным фаршем и помидором
Паста с мясным фаршем и помидором. Это вкусное и быстрое в приготовлении блюдо из мясного фарша с макаронами и помидором. Готовится блюдо в одной сковороде от начала и до конца, что очень удобно. Макароны вы можете использовать любой формы, мясной фарш берите на свой выбор. Если куриный фарш, тогда и время приготовления сократится в разы. Если у вас нет свежего помидора, вы можете его исключить из рецепта или заменить на томатный сок или соус.
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
20минут 10минут
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
20минут 10минут
Ингредиенты
  • 150г фарш свино-говяжий
  • 150г макароны спираль
  • 0,5шт. лук
  • 1шт. морковь
  • по вкусу специи
  • 1шт. помидор
  • 300мл. вода
Инструкции
  1. На растительном масле начинайте жарить на среднем огне — мелко нарезанный лук и морковь. жарьте минуты три — четыре до мягкости.
  2. Теперь забросьте фарш и жарьте, разбивая лопаткой комки фарша. Жарьте, перемешивая, минуты три-четыре. Посолите.
  3. Всыпьте макароны любой формы, но не слишком мелкие. Перемешайте.
  4. И залейте кипящей водой, перемешайте и доведите до готовности на сильном огне. Теперь огонь убавьте до среднего и готовьте под крышкой минут пять. Снимите крышку и готовьте еще пять минут, увеличив огонь, если жидкости еще много.
  5. Попробуйте макароны, если они уже аль-денте, добавьте мелко нарезанный помидор и любую зелень — у меня зеленый лук, перемешайте и тушите на малом огне минуту-втору. Поперчите.
  6. Паста с мясным фаршем и помидором готовы. Сразу подавайте. Приятного аппетита!