Сварите заранее гречку и отдельно морковь. Нарежьте морковь мелким кубиком и смешайте с гречкой. Можно подготовить гречку вечером на утро (читайте выше как приготовить гречку без варки). Если вы будете варить гречку, тогда промойте ее, залейте 0,5 стакана гречки одним стаканом воды, доведите до кипения, убавьте огонь и накрыв крышкой тушите пока полностью впитается вода. На это уйдет минут 20. Чтобы каша вышла рассыпчатая, не перемешивайте ее в процессе приготовления. Солите в начале варки.