Овсяная каша под клюквенным соусом
Овсяная каша под клюквенным соусом. Предлагаю отличную идею для завтрака — кашу из овсяных хлопьев долгого приготовления с соком и цедрой апельсина. Готовить буду на воде, которую можно смешать частично с молоком. А в качестве добавки будет клюквенный соус, который легко и просто готовится в то время пока варится каша. Это невероятно ароматная каша и вкусная. Вы ее можете готовить в Пост. Если вы не придерживаетесь поста, тогда кашу можно сдобрить йогуртом или сметаной.
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления
40минут
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления
40минут
Ингредиенты
  • 65г овсяные хлопья
  • 350мл. вода
  • 0,5шт. цедра апельсинаполовины апельсина
  • 0,5шт. сок апельсиновыйполовины апельсина
соус клюквенный
  • 100г клюква
  • 25г сахар
  • 100мл. вода
  • 1 чай.лож. крахмал
  • для подачи йогурт или сметанапо желанию
Инструкции
  1. Всыпьте овсяные хлопья долгого приготовления в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите на малом огне минут 20 под крышкой пока вода практически вся впитается.
  2. Теперь кашу чуть посолите и добавьте сок и цедру половины апельсина, варите еще минут пять на самом малом огне.
  3. разложите кашу по тарелкам и полейте соусом из клюквы.
  4. А пока варилась каша, приготовьте клюквенный соус. Смешайте клюкву с сахаром и крахмалом, залейте водой и тщательно перемешайте.
  5. Доведите до кипения и варите на малом огне до загустения, пока клюква начнет лопаться. Можете помочь ягодам, раздавив их ложкой.
  6. Подавайте кашу с соусом.
  7. Овсяная каша под клюквенным соусом готова. Можете добавить еще йогурт или сметану. Приятного аппетита!