Овощной суп с фасолью грибами пшеном и черносливом
Овощной суп с фасолью грибами пшеном и черносливом. Какой вкусный суп, ароматный, освежающий, сытный и в тоже время легкий. В составе этого блюда чего только нет. Здесь и банальный овощной набор для супа — лук, морковь, сельдерей и картофель. Здесь и капуста с помидором, которые дадут свежесть, здесь и бобовые — фасоль с грибами на ваш выбор. Здесь и пшено и даже чернослив, который придаст супу копченый аромат. Заправьте суп в конце еще свежей зеленью и чесноком, которые в свою очередь добавят свежесть и свой аромат.
Бульон для такого супа вы можете приготовить легкий — куриный, овощной или даже на воде (если на воде или на овощном бульоне, тогда вы получите постный сытный и вкусный суп). А зимой в холодные дни можно сварить бульон из свинины, баранины или говядины. Фасоль используйте консервированную любой цвет или сварите заранее. У меня фасоль сварена и заморожена и лежит в морозилке вот для таких блюд.
Густоту супа регулируйте в самом конце по своему вкусу.
Время подготовки |
20-30минут |
Время приготовления |
Пассивное время |
1час |
40минут |
Время подготовки |
20-30минут |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
1час |
40минут |
|