Овощной салат с яблоком и редькой
Овощной салат с яблоком и редькой. Если честно, я не ожидала от этого салата позитива. Смотрела на него несколько месяцев и были сомнения. Но все же решила приготовить и о чудо — салат оказался вкусным, несмотря, на казалось бы несовместимость ингредиентов. И вам советую приготовить. Здесь одни только овощи, яйцо и яблоко, а салат не только удачный на вкус, но и сытный. Попробуйте и вам должно понравится. Салат бюджетный, может заменить обед или ужин.
Порции Время подготовки
2порции 15-20минут
Время приготовления Пассивное время
35минут 10минут
Порции Время подготовки
2порции 15-20минут
Время приготовления Пассивное время
35минут 10минут
Ингредиенты
  • 2шт. картофель
  • 2шт. вареные яйца
  • 100г морковь сырая
  • 100г редька
  • 1шт. яблоко
  • по вкусу майонез
Инструкции
  1. Подготовьте все продукты. В первую очередь очистите и нарежьте мелким кубиком картофель и варите до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезанный картофель готовится за считанные минуты, поэтому параллельно варите яйца и остудите под холодной водой. Готовый картофель перекиньте на дуршлаг, чтобы ушла вся жидкость.
  2. При помощи кулинарного кольца собираем салат слоями. Первый слой пойдет картофель. Я не жду когда он остынет, выкладываю прямо горячим и сверху сетка майонеза — так картофель будет еще вкуснее. Он в горячем виде быстро впитывает все ароматы.
  3. Второй слой — на крупной терке натрите редьку. Редька может быть любого сорта, а у меня черная. Я ее не чищу, а мою щеткой. Оставляю черную кожицу для ярких вкраплений. Сверху сетка майонеза.
  4. Морковь идет в салат сырая. Натрите ее на крупной терке и сетка майонеза.
  5. Яблоко натрите на крупной терке и майонезная сетка.
  6. И последний слой, он же верхний — яйца на мелкой терке.
  7. Украсьте на свой выбор. Овощной салат с яблоком и редькой готов. Приятного аппетита!