Овощное рагу с фасолью и нутом
Овощное рагу с фасолью и нутом. Это постное, сытное рагу понравится не только тем, кто придерживается Поста и вегетарианцам, но и мясоедам. Здесь мясо вполне заменят фасоль и нут. А готовится такое рагу быстро и очень просто, но это, если вы используете консервированные бобовые. Я бобовые отвариваю, остужаю и по пакетам. Храню для таких рецептов в морозильной камере — это очень удобно.
Фасоль вы можете использовать любой сорт. Набор овощей можно менять или добавлять на свое усмотрение.
Готовое блюдо хорошо бы посыпать раскрошенным сыром фета или творогом. Если в Пост, используйте тофу.
Порции |
Время подготовки |
3-4порции |
20-30минут |
Время приготовления |
30минут |
Порции |
Время подготовки |
3-4порции |
20-30минут |
|
Время приготовления |
30минут |
|