Если вы готовите в мультиварке, то этот шаг не обязателен. А если готовите в кастрюле, тогда закройте все листьями капусты или фольгой закройте плотно и еще крышкой. Когда соберете полностью блюдо, можно включать мультиварку или кастрюлю отправлять на плиту. Если кастрюля — поставьте на самый малый огонь и тушите часа два. Мультиварка — включите программу «Томление» и готовьте минут 1 час.