Мясные зразы с фаршированными яйцами
Мясные зразы с фаршированными яйцами. Конечно, вы все знаете рецепт шотландских котлет с вареными яйцами внутри. у таких котлет имеется несколько названий «Шотландский глаз» или «Шотландские яйца», еще «Бычий глаз», но не буду вас утруждать и перечислять все названия, а лучше расскажу про свой рецепт. Я предлагаю чуть усложнить начинку (не пугайтесь — все очень просто) и приготовить фаршированные яйца, вернее половинки яиц, которые и пойдет внутрь мясного фарша. Уверяю вас — это намного вкуснее, чем обычные вареные яйца.
Яйца берите небольшого размера, чтобы легче формовать котлеты.
Одной котлеты с гарниром вполне достаточно на порцию. А на гарнир вы можете приготовить овощной салат или подайте картофель, пасту, кашу — все варианты хороши.
Порции |
Время подготовки |
4шт. |
20-30минут |
Время приготовления |
Пассивное время |
40-50минут |
20минут |
Порции |
Время подготовки |
4шт. |
20-30минут |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
40-50минут |
20минут |
|