Маринованные огурцы с пастой васаби
Ингредиенты
  • 5шт. огурецдлина огурца 15 см.
  • 1 ст.лож. имбирь корень
  • 0,5шт. цедра лимона
  • 2ст.лож. сок лимона
  • 2-3шт. чеснок
  • по вкусу перец острый
  • 1пучок петрушка
  • 1ст.лож. сахар
  • по вкусу соль
  • 2ст.лож. оливковое масло
  • 1ст.лож. паста васаби
Инструкции
  1. Огурцы нарезать вдоль на четыре части.
  2. Имбирь, чеснок и цедру половины лимона натереть на мелкую терку.
  3. Отправить все к огурцам. Нарезать петрушку.
  4. Добавить сахар и соль по вкусу.
  5. Влить оливковое масло, сок лимона.
  6. И васаби.
  7. Перец чили по вкусу — все перемешать.
  8. Отправить в холодильник на сутки.
  9. Маринованные огурцы с пастой васаби готовы.