Огурцы нужно предварительно вымыть и залить холодной водой на два часа. Через два часа ополосните огурцы под проточной водой, и срежьте кончики с двух сторон.
В чистые банки нарежьте крупно зубчики чеснока, забросьте лавровый лист, перец черный горошком и душистый. И еще у меня гвоздика, кто ее не переносит, просто пропустите этот шаг. И я люблю добавлять вместо свежих веточек укропа, сухие семена укропа. Но они не у каждого есть, поэтому используйте любую зелень — укроп, петрушку, листья смородины, вишни.