Макароны с черри и творогом
Макароны с черри и творогом. Такое блюдо блюдо готовится минут 30-35, но вы затратите минут 10, остальное сделает духовка и плита. Вот такие рецепты хороши для ужина и всегда выручают, когда вы пришли уставшие с работы, а холодильник пуст (я имею в виду, что нет приготовленной еды). Поэтому не мешало бы иметь в кухонном шкафу макароны и крупы, а в холодильнике различные овощи и сыры. Творог я замораживаю вот для таких рецептов или для выпечки — если свежий не съели. Сыры тоже замораживаю — потом в замороженном виде можно натереть на терку. Для этого блюда вы можете брать макароны любой формы, сыры на свой вкус и наличие. Не любите чеснок, вы можете его исключить и приготовить ароматное масло с имбирем, с соевым соусом, с бальзамическим уксусом, бросить свои специи или травки. Здесь можно фантазировать.
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
35минут 25минут
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
35минут 25минут
Ингредиенты
  • 200г макароны спираль
  • 100г творог
  • 25г сыр с плесенью
  • 100-150г томаты черри
  • 2зуб. чеснок
  • 1ст. лож. тимьян листья свежие
  • 1чай. лож. паприка сладкая
  • 2ст. лож. сок лимона
  • по вкусу соль, перец
  • 7-8лист базилик или мята
  • 3ст. лож. оливковое масло
  • 1чай. лож. сахар
Инструкции
  1. В первую очередь приготовьте ароматное масло. Я готовлю прямо в форме для запекания. Смешайте оливковое масло с паприкой, чесноком на мелкой терке, листьями свежего тимьяна, небольшая щепотка соли, чайная ложка сахара и выдавите сок лимона. Все перемешайте.
  2. Если томаты черри крупного размера, разрежьте их на 2 части и перемешайте в ароматном масле. Всыпьте творог и аккуратно перемешайте с томатами. Отправьте в духовку при температуре 180 гр. на минут 20-25.
  3. А тем временем сварите в подсоленной воде макароны любой формы (у меня паста фузилли или макароны спиральки). Варите как указано на упаковке. Слейте полностью воду.
  4. И смешайте с приготовленными томатами в форме для запекания. Или….
  5. В сотейнике, где варились макароны. Смешивайте в любой посуде — где вам удобней. К горячим продуктам раскрошите сыр с плесенью, нарежьте листья мяты или базилика, поперчите и тщательно перемешайте. Сразу же подавайте на стол.
  6. Макароны с черри и творогом готовы. Приятного аппетита!