Возьмите формочки для запекания, можете использовать формочки для кексов. Или берите чашки, которые выдержат температуру духовки. Формочки или чашки смажьте внутри маслом — растительное или сливочное на ваш выбор. Разложите фарш, а сверху кладем по чайной ложке — сметану. Закрой крышками или фольгой и отправьте в духовку на 30 минут при температуре 180 гр.