Кус-кус с печеными овощами и нутом
Распечатать рецепт
Кус-кус с печеными овощами и нутом
Кус-кус с печеными овощами и нутом. Этот вкусный рецепт салата из кус-куса обязательно станет одним из любимых. Полезный и сытный салат с прекрасным вкусом и наполнен полезными ингредиентами. Быстрый в сборке, он идеально подходит для обеда на работе, легкого ужина или в качестве гарнира. Ароматы этого пикантного салата и контрастные текстуры делают блюдо абсолютным наслаждением. Этот салат хранится несколько дней, а вкус становится еще лучше на следующий день после того, как ароматы смешались. Но этот красочный кус-кус, приготовленный с любовью, настолько хорош, что у вас возникнет соблазн съесть его сразу и целиком.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан кус-кус
  • 170 мл. вода
  • 1 шт. баклажан небольшой плод
  • 5-6 шт. томаты черри
  • 1 стакан нут консервированный или вареный
  • 1 веточка мята
  • 2 веточки петрушка
  • 2 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • 2 ст. лож. сок лимона
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 20 минут
Порции
2 порции
Ингредиенты
  • 0,5 стакан кус-кус
  • 170 мл. вода
  • 1 шт. баклажан небольшой плод
  • 5-6 шт. томаты черри
  • 1 стакан нут консервированный или вареный
  • 1 веточка мята
  • 2 веточки петрушка
  • 2 зуб. чеснок
  • по вкусу соль, перец
  • 3 ст. лож. оливковое масло
  • 2 ст. лож. сок лимона
Инструкции
  1. Разогрейте духовку до 220 гр. небольшого размера баклажан разрежьте пополам и каждую половинку на 4-6 долек. Смешайте с чесноком и томатами, соль и перец и ложка масла. Перемешайте. Отправьте на 20-25 минут в духовку. Через 10 минут овощи нужно перевернуть.
  2. Тем временем приготовьте кус-кус. Засыпьте его в подходящую посуду, залейте кипятком. Накройте крышкой и настаивайте пять или десять минут. При необходимости слейте лишнюю жидкость. Взбейте вилкой. Подготовьте заправку. Смешайте масло с соком лимона, солью и перцем. соусом заправьте кус-кус.
  3. Выньте овощи из духовки и прямо горячими отправьте в кус-кус. Перемешайте.
  4. Нут консервированный нужно промыть под проточной водой. Соедините с салатом.
  5. Нарежьте зелень и все перемешайте.
  6. Кус-кус с печеными овощами и нутом готов! Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2024