Кус-кус с апельсином и рикоттой
Кус-кус с апельсином и рикоттой. Кус-кус — это та же манка, но крупного помола. Готовится она из пшеницы. Так что это еще и полезно. Хотя манную крупу диетологи забраковали. Кус-кус пока остается в строю. Эта нейтральная крупа. Дай ей в компаньоны любые ингредиенты, она и впитает их ароматы. Поэтому ее можно готовить как сладкий вариант, так и соленый. Можно готовить с любыми ягодами и фруктами и с любыми овощами, рыбой и мясом.
Сегодня у меня на завтрак каша из кус-куса с жареным на сливочном масле апельсином и рикоттой. Рикотту вы свободно можете заменить на творог или брынзу, сыр фета.
Сахар в кашу не добавляю, вместо него у меня сладкие сухие вишни — сухофрукт. Вишни дадут и кислинку и сладость. А еще апельсины будут с сахаром.
Это готовится так просто и быстро, а как это вкусно. И еще это сытно, вы точно не проголодаетесь до обеденного перерыва.
|
Порции |
Время подготовки |
|
2порции |
5минут |
|
Время приготовления |
|
10минут |
|
Порции |
Время подготовки |
|
2порции |
5минут |
|
|
Время приготовления |
|
10минут |
|