Курица с овощами и черносливом
Курица с овощами и черносливом. Если вы придерживаетесь правильного питания или стремитесь к снижению веса, тогда этот рецепт вам точно пригодится. А готовится блюдо очень просто, без лишних движений, стоит только сложить в форму для запекания овощи, куриные окорочка и отправить в духовку. А духовка уже сама доведет блюдо до готовности. Овощи здесь можно использовать любые. Как состав овощей можно менять в зависимости от сезона, так и использовать свежие или замороженные. Что же касается чернослива, то он так украшает вкус блюда, что в первый раз не стоит отказываться от него. Попробуйте приготовить с ним и без него и вы поймете о чем я говорю. Я для блюда использовала куриные окорочка, а вы можете брать любые другие части. Чтобы снизить калорийность блюда, снимите полностью кожу с курицы.
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
50минут 30-40минут
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
50минут 30-40минут
Ингредиенты
  • 2шт. куриные окорока
  • 250г фасоль стручковая
  • 1шт. лук красный
  • 3зуб. чеснок
  • 1шт. морковь
  • 6шт. чернослив
  • 8шт. томаты черри
  • 4-6шт. петрушка
  • по вкусу специи
  • 1-2ст. лож. масло растительное
Инструкции
  1. В форму для запекания выложите стручковую фасоль. Я использую замороженную.
  2. Лук красный или любой другой нарежьте крупными полукольцами, чеснок нарежьте тонкими пластинами, разбросайте по фасоли.
  3. Сверху разложите тонкие кружки моркови. Слегка посолите и поперчите.
  4. С окороков снимите кожуру, уложите на овощи. Между ними уложите томаты черри и чернослив нарезанный небольшими кусочками. Сбрызнете растительным маслом без запаха, посолите и поперчите. И оправьте в духовку на минут 30-40 при температуре 180 гр.
  5. Курица с овощами и черносливом готова. Приятного аппетита!