Куриные окорочка с печеным луком гриль
Порции Время подготовки
2порции 5минут
Время приготовления Пассивное время
1,15час 1час
Порции Время подготовки
2порции 5минут
Время приготовления Пассивное время
1,15час 1час
Ингредиенты
  • 2шт. куриные окорочка
  • 1чай.лож. порошок карри
  • по вкусу соль, перец
  • 1ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • 4-6шт. картофель
  • 2шт. лук
  • 1чай.лож. сахар
Инструкции
  1. Куриные окорочка посолите и посыпьте порошком карри. И руками распределите по всей поверхности окорочков.
  2. Включите мультиварку и выставьте программу «выпечка». Влейте в чашу масло, закройте крышку и нагрейте в течении 2-3 минут. А теперь выложите окорочка кожей вниз. Закройте крышку и путь окорочка готовятся 25 минут. По прошествии времени, окорочка переверните и готовьте еще 20 минут.
  3. А пока готовятся окорочка, нарежьте кружками репчатый лук толщиной примерно — 0,7 см. Посыпьте щепоткой сахара — сахар придаст луку карамельную полоску и неповторимый вкус.
  4. Сначала нагрейте очень хорошо сковороду гриль и уже на раскаленную разложите кружки лука. Обратите внимание — сковорода сухая — это обязательно.
  5. Жарьте до характерных полосок с двух сторон. У вас весь дом наполнится ароматом шашлыка.
  6. Возьмите большую тарелку и начинайте постепенно собирать блюдо. Выложите готовый лук, нарежьте кружками помидор.
  7. Если будете подавать с картофелем, тогда подготовьте его. Можно почистить и нарезать кружками толщиной 0,5 см. У меня молодой картофель и я оставила кожуру.
  8. Выньте на бумажное полотенце окорочка. Видите сколько жара вытопилось в них. Отправьте в него картофель и готовьте на той же программе «выпечка» минут 15 — в моем случае. Время приготовления зависит от сорта картофеля и от нарезки. Пару раз нужно открыть крышку мультиварки и перемешать картофель.
  9. Выложите на тарелку готовый картофель и сверху окорочка.
  10. Приятного аппетита!
  11. Куриные окорочка с печеным луком гриль готовы.