Влейте теперь воду, посолите, поперчите, добавьте чищенные зубчики чеснока. перемешайте, доведите до кипения и верните куриные крылья. Доведите еще раз до кипения, убавьте огонь до минимума, закройте крышкой и доведите до готовности. Если вы замачивали перловку на ночь, тогда время приготовления будет от 20 до 30 минут. Если спешили и перловку замочили крутым кипятком на 30 минут, тогда время приготовления увеличится, но не на долго. У вас уйдет примерно от 45 до 55 минут.