Куриная грудка с начинкой запеченное в духовке
Порции Время подготовки
2порции 15минут
Время приготовления Пассивное время
1,15час 1 час
Порции Время подготовки
2порции 15минут
Время приготовления Пассивное время
1,15час 1 час
Ингредиенты
  • 1шт. куриная грудка
  • 2-3ст.лож. соевый соус
  • 4ломтика лимон
  • 2ломтика сыр моцарелла
  • 2шт. морковь
  • 1шт. лук
  • по вкусу тимьян
  • 2ст.лож. оливковое масло или растительное без запаха
  • по вкусу перецмолотый черный
Инструкции
  1. Сначала нужно замариновать куриное филе в соевом соусе. Смажьте со всех сторон и оставьте на 20-30 минут на столе. Хотя филе можно мариновать и дольше, но тогда отправьте его в холодильник.
  2. Теперь каждую половину филе разрежьте острым ножом вдоль на 2 части, но не прорезая до конца. Откиньте один край, а на второй разложите тонкие ломтики лимона.
  3. Сверху водрузите ломтики сыра моцарелла, поперчите и сыр и мясо. Накройте начинку свободным краем мяса.
  4. Натрите на крупной терке морковь, лук нарежьте полукольцами, посолите и поперчите. Выложите овощи на пергаментную бумагу. Овощи будут служить подложкой для мяса и в конечном итоге послужит — гарниром.
  5. На овощи положите грудку с начинкой.
  6. Сверху положите веточки свежего тимьяна, сбрызнете оливковым маслом.
  7. Сверните плотно в пергамент, отправьте на противень или в подходящую форму для запекания. Отправьте в духовку на 30 минут при температуре 180 гр.
  8. Вот и все, можно подавать. На тарелку пойдет сначала овощи (гарнир), а сверху куриное филе с начинкой. Куриная грудка с начинкой запеченное в духовке готово. Приятного аппетита!