Котлеты на молоке с манкой
Котлеты на молоке с манкой. Невероятно сочные котлеты выходят с манкой на молоке. Но нужно помнить, что манная крупа должна набухнуть, а для этого понадобится время. Поэтому, а готовлю фарш для котлет заранее и оставляю его на ночь в холодильнике. Самое малое время, это минут 30, а лучше час.
Свежее молоко я как-то заменяла на кефир. Котлеты получились отличные. Так что, если нет молока, замените его на кефир или ряженку.
Мясной фарш у меня смешанный, но это не принципиально, берите говяжий или свиной.
Мне такие котлеты нравятся и в остывшем состоянии. Поэтому, их можно брать с собой на природу или в дорогу.
Обратите внимание, что здесь нет яйца, котлеты хорошо будут держать форму и без него.
Порции |
Время подготовки |
2порции |
20-30минут |
Время приготовления |
Пассивное время |
40-50минут |
20минут |
Порции |
Время подготовки |
2порции |
20-30минут |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
40-50минут |
20минут |
|