Включите мультиварку и выставите программу «выпечка», влейте пару ложек растительного масла и пусть чаша нагревается минуты 3-4. А тем временем нарежьте лук полукольцами (у меня красный лук, но берите любой, какой имеется). Лук отправляйте в чашу мультиварки. Крышку пока не закрывайте. Нарежьте следом морковь тонкой соломкой и отправьте к луку, перемешайте. И вешенки — просто разорвите кустик, отсоединив каждый гриб. Отправьте в мультиварку, перемешайте, закройте крышку и готовьте минут пять. Если вы на кухне не слишком расторопны, тогда лучше все ингредиенты подготовьте заранее — помойте, почистите и нарежьте, а потом занимайтесь приготовлением.