Можно продолжать готовить в сковороде, а можно пересыпать овощи в сотейник. А пересыпала и добавила ароматную соль. Выше вы можете перейти по ссылке и приготовить самим ароматную соль. Если не хотите готовить соль, тогда на этом этапе добавьте соль, кориандр зернами, перец чили по вкусу, тимьян, тмин. Нарежьте верхнюю часть петрушки (стебли мы бросили раньше), перемешайте.