Картофельный салат с печенью
Ингредиенты
  • 2шт. картофель
  • 4шт. куриная печень
  • 1шт. огурец
  • 0,5шт. лук красный
  • 2 веточки петрушка
  • 1ст.лож. сметана
  • 1чай. лож. горчица зернистая
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Картофель отварить до готовности в подсоленной воде, потом крупно нарезать. В другой посуде варим печень в подсоленной воде до готовности. Тоже разрезать на 4 части. Полукольцами нарезать красный сладкий лук, мелко нарезать петрушку.
  2. Огурец нарезать кружечками. Заправить салат сметаной, горчицей, соль, перец по вкусу.
  3. Картофельный салат с печенью готов.