Капустный салат с помидором под соусом из апельсиновой цедры
Порции
2порции
Порции
2порции
Ингредиенты
  • 150гр. капуста белокочанная
  • 1шт. помидор большойсладкий
  • 2шт. укропветочки
  • 2шт. лук зеленый
заправка — соус
  • 2ст.лож. йогурт или сметанадомашняя
  • 1шт. цедра апельсина1 апельсина
  • 1-2ст.лож. сок апельсина
  • 1ст.лож. соевый соус
  • по вкусу перец черный
  • по вкусу сольи по желанию
  • 1ст.лож. кунжутдля подачи
Инструкции
  1. В первую очередь приготовьте соус для салата. Соус лучше готовьте сразу в салатнике, в котором будете готовить салат, чтобы не мыть лишнюю посуду. В салатник добавьте сметану или йогурт, соевый соус, перец черный и натрите цедру одного апельсина и выдавите пару ложек сок с апельсина. Остаток апельсина съешьте.
  2. Нашинкуйте капусту, нарежьте мелко зелень — у меня укроп. Нужно все это высыпать в салатник с соусом и тщательно перемешайте. Пусть постоит на столе минуты — 5-10.
  3. Крупно нарежьте помидор и мелко нарежьте зеленый лук. Отправьте все в салат. перемешайте. Попробуйте на соль. Если нужно — посолите.
  4. Капустный салат с помидором под соусом из апельсиновой цедры готов!