Name: Кабачковый хлеб с овсяной мукой и семечками
Ingredients: 150 мл. простокваша или кефир или ряженка (+ 2 ст. лож. растительного масла ); 100 мл. вода; 150 г кабачок; 1 чай.лож. сахар; 1 чай.лож. соль; 1,5 чай.лож. дрожжи сухие; 110 г мука овсяная; 320 г мука пшеничная; 3 ст.лож. семечки подсолнуха; 2-3 ст. лож. семечки подсолнуха; 1 шт. желток яичный

Кабачковый хлеб с овсяной мукой и семечками

Кабачковый хлеб с овсяной мукой и семечками. Ну как не испечь вкусный хлеб с кабачком, когда он такой свежий, молодой с глянцевой поверхностью и бледно салатный и насыщенно зеленый и желтый, а еще он дешевый. Покупай и твори из него все, что захочешь. Мы раньше и не знали, какой полезный этот овощ. Но когда мы стали более подкованными, кабачок я добавляю везде. Обязательно в смузи и салаты в сыром виде. А сегодня мне нужен хлеб. И тесто будет с кабачком. Мякиш у этой выпечки невероятно нежный, мягкий. Еще я добавила семечки подсолнуха, просто они у меня были, но их совсем не обязательно использовать. Пшеничную муку частично заменю на овсяную, которую вы можете заменить на цельнозерновую, гречневую, ржаную и список можно продолжать.

Кухня

домашняя

Keyword

в духовке, выпечка, домашний хлеб, несладкая выпечка, праздничная выпечка, хлеб

Порции

на семью

Ингредиенты

150 мл. простокваша или кефир или ряженка + 2 ст. лож. растительного масла
100 мл. вода
150 г кабачок
1 чай.лож. сахар
1 чай.лож. соль
1,5 чай.лож. дрожжи сухие
110 г мука овсяная
320 г мука пшеничная
3 ст.лож. семечки подсолнуха

для верха - по желанию

2-3 ст. лож. семечки подсолнуха
1 шт. желток яичный