Кабачковый пирог с сыром
Кабачковый пирог с сыром. Этот пирог очень легкий в приготовлении из доступных продуктов. такой пирог можно подать вместо хлеба к первым блюдам, подать с овощным салатом, к мясу, птице или рыбе. Можно подать к чаю или кофе. Можно подавать в теплом или холодном состоянии. Я такой пирог готовила специально к малосольной семге. Кусочек пирог смажьте сливочным маслом и с тонким ломтиком семги — ну очень вкусно.
Порции Время подготовки
4порции 15минут
Время приготовления Пассивное время
1час 40минут
Порции Время подготовки
4порции 15минут
Время приготовления Пассивное время
1час 40минут
Ингредиенты
  • 150г кабачок
  • 50г сыр твердый
  • 1шт. куриное яйцо
  • 75г мука
  • 1чай.лож. разрыхлитель теста
  • по вкусу соль, перец
Инструкции
  1. Натрите кабачок на крупной терке, сыр натрите на мелкой терке, вбейте яйцо. Тщательно перемешайте лопаткой.
  2. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и перец и еще раз перемешайте в однородную массу.
  3. Смажьте пергаментную бумагу растительным маслом и застелите подходящую форму для выпекания. Переложите тесто. Заранее разогрейте духовку до 180 гр. и отправьте пирог на минут 25.
  4. Через 25 минут выньте пирог и смажьте верхушку майонезом или сметаной, верните пирог в духовку еще на 15-20 минут.
  5. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой.
  6. Кабачковый пирог с сыром готов. Приятного аппетита!