Индийский чай масала с молоком
Индийский чай масала с молоком. Чай Масала — это пряный чай с молоком из Индии. Масала означает «смесь специй.
Настоящий масала всегда готовят с цельными специями, для более интенсивного вкуса.
Еще важная информация. У меня свой набор специй для чая масала. Но вы можете заменить все специи и собрать набор, ориентируясь на свои предпочтения. Вот вам еще один вариант — бадьян, корица, куркума, гвоздика, черный чай, черный перец, кардамон, молоко, вода. Многие не любят гвоздику, так ее можно исключить.
А вот использовать готовые пакетики масала чай, я не советую. Это всегда мусор и он еще безвкусный.
В готовый чай в Индии добавляют тонны сахара.
Вы можете сахар заменить на мед или вообще сладость не использовать.
Порции |
Время подготовки |
2порции |
5минут |
Время приготовления |
Пассивное время |
20минут |
15минут |
Порции |
Время подготовки |
2порции |
5минут |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
20минут |
15минут |
|