Идея для завтрака и не только из лепешки с творожным кремом
Порции
Время подготовки
1порция
15-20минут
Время приготовления
15-20минут
Порции
Время подготовки
1порция
15-20минут
Время приготовления
15-20минут
Ингредиенты
1шт.лепешка или лолтик хлебаили армянский лаваш, тортилья
2шт.куриное яйцо
4-5 ст.лож.творог
1чай.лож.соус чили
1веточкаукроп
1шт.лук зеленый
1ст.лож.кунжут
1чай.лож.горчица зернистая
по вкусусоль, перец
1ст.лож. йогурт
Инструкции
Чтобы быстро приготовить это блюдо на завтрак, нужно начать работу с двух сковородок. Поставьте на плиту одну сковороду для лепешки. Сковорода сухая, огонь минимальный и нужно просто разогреть до теплого состояния.
Вторая сковорода для яиц. Поставьте холодную сковороду на малый огонь, влейте ложку растительного масла и вбейте яйца. Жарьте на самом малом огне до готовности. Это отличный способ приготовления яичницы. Никогда яйца не сгорят и вы без труда приготовите яйца с кремовым желтком. В конце приготовления яйца посолите.
И пока на плите готовятся яйца и лепешка, приготовьте творожный крем. Смешайте творог с соусом чили, мелко нарежьте любую зелень — укроп или петрушку, кинзу и зеленый лук.
Добавьте кунжут — белый или черный, зернистую горчицу и йогурт. Тщательно все перемешайте. Попробуйте на соль и если все устраивает, движемся дальше.
А дальше собираем блюдо. На лепешку выложите крем творожный и распределите по всей поверхности. Сверху положите яйца.
Посыпьте черным перцем и зеленью.
И сразу подавайте.
Приятного аппетита!
Идея для завтрака и не только из лепешки с творожным кремом готов.