Разложить овощи. У меня цветная капуста замороженная. Если свежая, тогда предварительно отварить в течении 3-5 минут. Морковь сырая. Разрезать вдоль на 4 части. Все посыпать травами и цедрой лимона. Можно для сливочного вкуса смазать рыбу сливочным маслом. Я сбрызнула оливковым маслом.