А пока готовится гречка, приготовьте грибы. Разрежьте их на 2 или 4 части — все зависит от размера, но не мельчите. разогрейте масло на сковороде и жарьте шампиньоны до румяной корочки. На это у вас уйдет минуты четыре. В конце приготовления, посолите и поперчите.