Запеченные гречка с грибами
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
50минут 40минут
Порции Время подготовки
2порции 10минут
Время приготовления Пассивное время
50минут 40минут
Ингредиенты
  • 0,5стакан гречневая крупа
  • 1стакан вода
  • 2ст.лож. масло сливочное
  • 150г шампиньон
  • по вкусу соль, перец
  • 1шт. куриное яйцо
  • 3ст.лож. сыр сливочныйна мелкой терке
Инструкции
  1. Промой гречневую крупу и залейте чистой водой, посолите, и после закипания, варите на самом малом огне под крышкой минут 20, пока не выкипит вся жидкость.
  2. А пока готовится гречка, приготовьте грибы. Разрежьте их на 2 или 4 части — все зависит от размера, но не мельчите. разогрейте масло на сковороде и жарьте шампиньоны до румяной корочки. На это у вас уйдет минуты четыре. В конце приготовления, посолите и поперчите.
  3. Готовую гречку распушите ложкой.
  4. Соедините с грибами. Пусть продукты чуть остынут, так как нужно ввести яйцо и сыр.
  5. Вбейте яйцо и натрите на мелкой терке сыр, тщательно перемешайте. Если нужно — посолите и поперчите.
  6. Переложите в форму для запекания и отправьте в духовку на минут 20 при температуре 180 гр.
  7. И можно сразу подавать с любым салатом.
  8. Приятного аппетита!
  9. Запеченные гречка с грибами готовы.