Нарежьте лук-порей. Этот лук нужно тщательно предварительно вымыть, так как между листьями прячется грязь. Если мне не нужно использовать целый лук, тогда я отделяю нужное количество листьев и их нарезаю тонкими полосками поперек. А остаток возвращаю в холодильник. Посыпьте сверху луком.