Запеченная семга под шубой
Запеченная семга под шубой. С приготовлением этого вкуснейшего блюда справится любой, даже новичок на кухне. Для этого блюда нужно приготовить «Шубу» из вареного яйца, сыра и сливок — получается еврейский салат. Вот им и накрывается филе лосося и запекается в духовке. Советую приготовить — это очень вкусно. Готовя таким образом, вы точно не испортите рыбу. Она будет тушиться в сливочно-сырной массе.
Рыбу берите сырую — семгу или форель и желательно, выньте предварительно все кости. Я покупала готовое филе уже без костей.
Спросите: А зачем здесь вареное яйцо? Не знаю, но очень вкусно))Но в принципе, яйцо можно и исключить из рецепта. Я обычно готовлю блюдо по первозданному рецепту, а уж потом, попробовав его, начинаю корректировать. Так вот, яйцо здесь не лишнее.
Порции |
Время подготовки |
2порции |
15-20минут |
Время приготовления |
Пассивное время |
40минут |
20минут |
Порции |
Время подготовки |
2порции |
15-20минут |
|
Время приготовления |
Пассивное время |
40минут |
20минут |
|