Жареный картофель с беконом и кукурузой
Жареный картофель с беконом и кукурузой. Когда нет никого дома и не хочется заморачиваться с блюдами долгого приготовления и хочется чего-то вредного, сытного и очень вкусного, я готовлю жареный картофель. Нет не часто, но готовлю и поедаю с большим удовольствием. Хочу предложить вам жаренный картофель с ароматным беконом и непременно варено-копченым. Он придаст картофелю невероятный вкус, сладость придаст кукуруза — замороженная или консервированная. Лук-порей вы можете заменить на обычный, но бросьте его в картофель в середине готовки. Такой картофель, да любой жареный картофель я люблю с яйцом глазунья. И вкусный, сытный обед удался.
Порции Время подготовки
1порция 15минут
Время приготовления Пассивное время
30 15минут
Порции Время подготовки
1порция 15минут
Время приготовления Пассивное время
30 15минут
Ингредиенты
  • 2шт. картофель
  • 2полоски бекон варено-копченый
  • 1см. лук-порей
  • 3ст.лож. кукуруза замороженная или консервированная
  • 2ст.лож. растительное масло
  • по вкусу соль, перец
  • по вкусу зелень
Инструкции
  1. Очистите и нарежьте картофель соломкой. Промокните бумажным полотенцем.
  2. Переложите картофель в раскаленную сковороду с растительным маслом. Сразу не переворачивайте, пусть картофель схватится корочкой. Жарьте до румяного состояния, периодически переворачивая на огне чуть выше среднего.
  3. Нарежьте тонкими кольцами лук-порей и мелким кубиком бекон.
  4. Картофель уже практически готов, отправьте к нему лук, перемешайте и жарьте секунд 30 уже на минимальном огне.
  5. теперь добавьте бекон и замороженную кукурузу. Посолите и поперчите, готовьте еще пару минут на малом огне.
  6. Осталось бросить зелень. И пожарить яйцо глазунью на порцию — яйца по желанию.
  7. Жареный картофель с беконом и кукурузой готов. Приятного аппетита!
  8. Вы можете блюдо дополнить яйцом глазунья.