Грибной суп с кукурузной крупой
Распечатать рецепт
Грибной суп с кукурузной крупой
Грибной суп с кукурузной крупой. Разнообразьте свой список первых блюд и добавьте в него незатейливый в приготовлении, но очень вкусный, наваристый суп с грибами шампиньон. Наваристость даст кукурузная крупа, а свежесть придаст помидор. А чтобы сбалансировать все вкусы, добавьте в конце приготовления сметану или сливки. Суп готовлю на воде в одной кастрюле от начала и до конца. Не любите кукурузную крупу, так ее всегда можно заменить на другую, например - крупа "Артек". Густоту супа оставляю на ваше усмотрение.
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 100 г картофель 2 шт.
  • 50 г лук 0,5 шт.
  • 50 г морковь 1 небольшая
  • 30 г корень сельдерея
  • 150 г шампиньон
  • 3 ст. лож. кукурузная крупа
  • 2 шт. помидор
  • 2 ст. лож. сливки или сметана
  • по вкусу специи
Время подготовки 15-20 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 30 минут
Порции
на семью
Ингредиенты
  • 100 г картофель 2 шт.
  • 50 г лук 0,5 шт.
  • 50 г морковь 1 небольшая
  • 30 г корень сельдерея
  • 150 г шампиньон
  • 3 ст. лож. кукурузная крупа
  • 2 шт. помидор
  • 2 ст. лож. сливки или сметана
  • по вкусу специи
Инструкции
  1. Нарежьте мелким кубиком морковь, корень сельдерея, лук и если имеется дома зелень, нарежьте ее стебли. Если зелени нет, специально в магазин бежать не нужно. Нарезанные овощи тушите на огне чуть ниже среднего до мягкости, с добавлением сливочного или растительного масла.
  2. Забросьте грибы, нарезанные тонкими пластинами и жарьте уже на более сильном огне, минуты две, перемешивая.
  3. Добавьте помидоры, нарезанные мелким кубиком, перемешайте и тушите на малом огне минут пять.
  4. Теперь очередь картофеля и крупы.
  5. Сразу залейте водой или бульоном и после закипания, варите на малом огне до готовности крупы.
  6. В конце приготовления, суп посолите, поперчите, добавьте специи для супа и сметану или сливки. Пусть суп закипит и сразу снимайте с плиты.
  7. Грибной суп с кукурузной крупой готов. Приятного аппетита!

Notice: Undefined variable: wri_template in /home/c/ck91785/public_html/wp-content/plugins/wp-related-items/wri.php on line 415

Добавить комментарий

Рубрики
Мы в соцсетях
Copyright. Все права защищены.
© www.13food.org, 2016 - 2024