Нарезать огурец кружочками, лук красный или белый салатный — полукольцами. Нарезать петрушку или кинзу. Добавить чеснок через пресс, листья базилика, выдавить сок лимона, посолить и поперчить. Все перемешать — пусть маринуются овощи в соке лимона, пока будем готовить дальше.
Нарезать помидор не очень мелко.