Яблоко нарезать тонкой соломкой и отправить в сотейник к цитрусовым, добавить все специи, добавить мед по вкусу и поставить на минимальный огонь. накрыть крышкой и тушить минут 15.
Пока томятся продукты, можно оформить по желанию — бокалы. Край бокала окунуть в воду и в сахар.