Булочки
Ингредиенты
  • 150мл. молоко
  • 150мл. вода
  • 500гр. мука
  • 1чай.лож. соль
  • 1чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 3ст.лож. оливковое масло
Инструкции
  1. Смешать воду с молоком и чуть нагреть до комнатной температуры. Высыпать сахар и дрожжи. перемешать.
  2. Высыпать постепенно муку с солью и влить оливковое масло. Замесить тесто сначала в миске, а потом переложить на рабочую поверхность.
  3. Замешанное тесто выложить в миску, смазанную растительным маслом. Накрыть пленкой и оставить на час. Когда тесто увеличится в объеме, нужно его обмять.
  4. Разделить на шарики размером с куриное яйцо. Сформировать тонкие лепешки. Скатать в рулеты.
  5. И разложить на противень. Оставить на минут 40. Выпекать минут 20-25 при температуре 210 градусов.
  6. Полностью остудить на решетке. Булочки готовы.